9月12日至16日,2024年中国国际服务贸易交易会(后简称“服贸会”)在国家会议中心和首钢园区举办。作为中国对外开放的重大展会平台,服贸会以“全球服务,互惠共享”为主题,是全球首个,也是目前规模最大的服务贸易领域综合型展会。王小卤作为北京顺义区优秀消费企业之一,亮相首钢园10号馆北京顺义专题展区,吸引了众多参展观众。
在本次服贸会上,王小卤带着旗下王牌大单品虎皮凤爪及烤卤凤爪、去骨凤爪、带汤去骨凤爪等新产品一起亮相。不少年轻人纷纷驻足,了解产品和试吃,和这些凤爪零食“亲切会面”,开启一场味蕾“狂欢”。
现在,很多年轻人热衷于各种卤味,王小卤更是卤味品牌中绕不开的明星品牌。根据权威调研机构沙利文的调研数据,王小卤已经连续五年位居全国虎皮凤爪销售额第一、连续两年位居全国凤爪销售额第一。2023年底,王小卤进行了一系列战略升级,从“虎皮凤爪专家”转型升级为“凤爪专家”,从单点爆破,到多点开花,对凤爪零食的覆盖品类进行外延,推出了带汤去骨凤爪、烤卤凤爪等一系列新品。根据其品牌官方信息,2024年7月,王小卤预包装去骨凤爪月销售额破千万;2024年8月,王小卤带汤去骨凤爪月销售额破千万。连续两大系列产品突破月销售额千万的门槛,这些耀眼的成绩展现了王小卤在凤爪零食上强劲的发展势头。
王小卤不仅在产品创新上持续发力,还持续深耕品牌和销售渠道建设。在王小卤的制胜之道中,“产品+品牌+渠道”三角模型是高举的一面大旗。正如王小卤创始人兼CEO王雄表示,好产品通过品牌、渠道来创造收入,收入又能分配到研发,持续产生好产品。
除此之外,王小卤在品牌建设领域持续投入,目前与爱奇艺、优酷、芒果TV达成战略合作,投放各类热播大剧,强化“追剧就吃王小卤”的品牌心智。同时,王小卤在销售渠道领域不断深耕。线上,覆盖主流电商平台,并在今年“618”电商大促中,分别位居天猫休闲零食店铺销售榜TOP5、京东肉干肉脯热销品牌榜TOP2。线下,覆盖超过300个城市、20万终端,包括永辉、Costco等大型商超,711、罗森等连锁便利店。另外,王小卤高度重视强化自有供应链和提升品控能力,持续加码供应链建设。去年6月投入建设的滁州工厂,已接近尾声,即将完工并预计于年底投入生产。